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C’est sur les côteaux de Réalmont, bastide royale située au cœur du Tarn, à mi-chemin de Castres et Albi, que nous avons choisi d’implanter notre exploitation agricole: la ferme d’Al Gouty.

 

La ferme d’Al Gouty est née dans un environnement protégé au cadre de vie garant des conditions d’élevage de nos animaux.  Volailles, bovins Galloway ou encore cochons  sont élevés dans un cycle de production totalement naturel et raisonné, issu d’une agriculture non offensive, afin de vous offrir des produits sains et authentiques.

                 

 

Respectueux d’un savoir-faire traditionnel, attachés aux valeurs de la terre, passionnés par notre métier, nous proposons au consommateur, au travers de produits de haute qualité,  de retrouver le goût originel de ces produits dont on a perdu la saveur au fil du temps. Ces produits sont commercialisés dans une logique de circuit-court, directement du producteur au consommateur. De l’élevage, à l’abattage (pour les volailles) et la découpe en passant par la transformation, le conditionnement sous-vide et la livraison, chacune de ces étapes contrôlées vous assurent la garantie d’une transparence et d’une traçabilité sans faille.

 

                                                                                                                Isabelle et Xavier